Bitki hücrelerinin yaşını en kolay vakuollere bakarak anlayabiliriz. Kural olarak vakuoller, genç hücrelerde çok sayıda ve küçük yapılıyken, hücre yaşlandıkça birleşirler. Hatta çok yaşlı hücrelerde tüm vakuollerin birleşmesiyle oluşmuş tek ve çok büyük bir vakuol bile görülebilir. Bu tip hücrelerde artık hücre çekirdeği de vakuol nedeniyle hücre çeperine doğru itilerek yassılaşmıştır. Dolayısıyla, hücrede bulunan vakuollerin sayıları ve büyüklükleri, doğrudan hücre yaşı hakkında bilgi verici sayılır.

Bunun yanında, hücre sitoplazması da, başlı başına hücre yaşı hakkında bilgi verebilir. Genç bitki hücrelerinde tüm hücrenin içini dolduran sitoplazma, yaşlı hücrelerde çeperin hemen iç kısmını ince bir zar gibi astarlayan görünümdedir.