Biyodizel, organik yağların baz ve alkolle karıştırılarak dizel yakıta çevirilmesi sonucu elde edilen ürün.

Kolza (kanola), ayçiçek, soya, aspir gibi yağlı tohum bitkilerinden elde edilen yağların veya hayvansal yağların bir katalizör eşliğinde kısa zincirli bir alkol ile (metanol veya etanol ) reaksiyonu sonucunda açığa çıkan ve yakıt olarak kullanılan bir üründür. Evsel kızartma yağları ve hayvansal yağlar da biyodizel hammaddesi olarak kullanılabilir. Hatta donmuş yağ ve balık yağı gibi hayvansal yağlar da biyodizel yakıt yapımında kullanılabilir.

Özellikleri
Biyodizel orta uzunlukta C16-C18 yağ asidi zincirlerini içeren metil veya etil ester tipi bir yakıttır. Oksijene zincir yapısı, biyodizeli, petrol kökenli motorinden ayırır. Biyodizel:

Çevre dostu
Yenilenebilir hammaddelerden elde edilebilen
Atık bitkisel ve hayvansal yağlardan üretilebilen
Anti-toksik etkili
Biyolojik olarak hızlı ve kolay bozunabilen
Kanserojenik madde ve kükürt içermeyen
Yüksek alevlenme noktası ile kolay depolanabilir, taşınabilir ve kullanılabilir
Yağlayıcılık özelliği mükemmel
Motor ömrünü uzatan
Motor karakteristik değerlerinde iyileşme sağlayan
Kara ve deniz taşımacılığında kullanılabilen
Isıtma sistemleri ve jeneratörlerde kullanıma uygun
Stratejik özelliklere sahip
Mevcut dizel motorlarında hiçbir tasarım değişikliği gerektirmeden kullanılabilen
Ticari başarıyı yakalamış bir yeşil yakıttır.


Avantajları
Petrol dizelin depolanma koşullarında depolanabilir.
Küçük işletmelerde lokal olarak üretimi mümkündür.
Biyodizel, petrol dizeline oranla daha iyi bir yağlayıcı olduğundan motorun ömrünü uzatır.
Biyodizel, taşınması ve depolanması güvenli bir yakıttır. Ayrıca yüksek alevlenme noktasına (149 °C) sahiptir. Bu diğer petrol dizeli için 125 °C'dir.
Yanmamış hidrokarbon oranı, petrol dizeline göre %90, kanserojen etkisi olan aromatik hidrokarbonlara göre ise %75 - %90 oranında daha azdır.
Üretimin tamamıyla yerli olabilmesi sebebiyle ithal bağımlılığı ortadan kaldırır.
Kanola ve soya tarımına önem verilmesiyle tarım üreticisi bir yandan kendi ihtiyacı olan ucuz dizel yakıtı üretirken öte yandan artan üretim gücü ve kapasitesiyle ekonomiye katkı sağlar.